Detox šalát s horčicovo-medovým dressingom
04.01.2014 15:55
Dobrý šalát nikdy nie je zlý :) A na to aby bol dobrý stačí naozaj málo. Vaša obľúbená zelenina a dobrý dresing. Ja môj novoročný detox začínam takto.
- Ingrediencie
- zelenina podľa vlastného výberu, ja som použila:
- ľadový šalát
- cherry rajčiny
- uhorka
- kápia
- pór
- Dresing:
- 1 PL dijonskej horčice
- olivový olej (toľko, aby bol dressing riedky)
- 1 KL medu
- 1 KL citrónová šťava
- trošku chilli (môže byť aj čerstvé)
- čierne korenie
- Postup
- Najskôr si pripravíme dressing. Zmiešame v sklennej miske horčicu s medom a olivovým olejom a dochutíme čiernym korením, troškou chilli a citrónovou šťavou.
- Zeleninu nakrájame do veľkej misky, polejeme olivovým olejom a následne dresingom. Dobre premiešame a servírujeme. Môžeme podávať s vajíčkom alebo syrom.
